Champagne Taittinger Folies de la Marquetterie Brut

Taittinger – Biểu tượng của sự thanh lịch và di sản Champagne Pháp, là một trong những nhà sản xuất Champagne độc lập hiếm hoi còn do gia đình quản lý, với lịch sử trải dài qua gần ba thế kỷ.

Với hệ thống vườn nho rộng tới 288 hecta, trong đó có nhiều vườn được xếp hạng Grand Cru danh giá tại Côte des Blancs và Montagne de Reims, Taittinger nổi bật nhờ tỷ lệ nho Chardonnay cao hơn mức trung bình trong các dòng Champagne của mình. Điều này tạo nên phong cách riêng biệt, thanh thoát và tinh tế, giúp Taittinger khác biệt giữa vô vàn tên tuổi Champagne nổi tiếng.

Lịch sử và nguồn gốc của Taittinger

Câu chuyện bắt đầu từ năm 1734, khi Jacques Fourneaux, hợp tác cùng các tu sĩ Benedictine – những người sở hữu các vườn nho chất lượng hàng đầu lúc bấy giờ, sáng lập ra công ty sản xuất rượu vang – tiền thân của Taittinger ngày nay.

Năm 1915, trong bối cảnh Thế Chiến I, Pierre Taittinger, lúc bấy giờ là sĩ quan kỵ binh, đã đặt chân đến Château de la Marquetterie – một lâu đài tráng lệ tọa lạc giữa các vườn nho tại vùng Reims. Ngay lập tức, ông bị mê hoặc bởi vẻ đẹp của nơi này và ấp ủ ước mơ sở hữu vùng đất đó.

Đến năm 1930, Pierre hiện thực hóa giấc mơ khi trở thành chủ sở hữu công ty Forest-Fourneaux, rồi sau đó là Château de la Marquetterie và các vườn nho lân cận. Chính tại đây, ông đặt nền móng phát triển cho thương hiệu Taittinger, hướng tới sản xuất Champagne tinh tế, nhẹ nhàng và hiện đại hơn so với phong cách đậm ngọt phổ biến thời bấy giờ.

Tầm nhìn chiến lược và tinh thần gia tộc

Sau Pierre, con trai ông – François Taittinger – kế thừa và nâng tầm thương hiệu, khẳng định tên tuổi Taittinger với phong cách Champagne tinh tế, thanh nhã và sang trọng. Cùng với bậc thầy pha trộn Roger Lénique, François đã đưa Taittinger lên một tầm cao mới về chất lượng và sự công nhận toàn cầu.

Ngày nay, Pierre-Emmanuel Taittinger, cháu nội của người sáng lập, cùng các thành viên gia đình vẫn giữ vững tinh thần di sản ấy. Họ đã không ngừng đầu tư, đổi mới, đồng thời duy trì những giá trị cốt lõi mà ông cha để lại – đưa Taittinger trở thành một trong những thương hiệu Champagne đẳng cấp quốc tế, có mặt tại hơn 150 quốc gia.

Taittinger – Di sản, tầm nhìn và đẳng cấp vượt thời gian

Champagne Taittinger không chỉ là kết tinh của nho và đất, mà còn là tinh thần của một dòng họ gắn bó với nghề làm rượu gần 300 năm, nơi mà mỗi giọt Champagne đều mang theo lịch sử, khát vọng và bản sắc riêng.