Baileys Được thành lập vào năm 1974, Baileys là sự pha trộn hấp dẫn giữa rượu whisky Ailen lâu năm và kem sữa Ailen thơm ngon, với một chút ca cao và vani. Được sản xuất và đóng chai độc quyền tại Ireland, Baileys được yêu thích trên khắp thế giới, được pha trên kem, hòa vào cà phê hoặc chỉ đơn giản là đổ lên đá.

Kem và rượu whisky Ailen từ các nhà máy chưng cất khác nhau được đồng nhất để tạo thành nhũ tương với sự hỗ trợ của chất nhũ hóa có chứa dầu thực vật tinh luyện. Quá trình này giúp ngăn sự phân tách của rượu và kem trong quá trình bảo quản. Baileys có công thức chiết xuất ca cao độc quyền mang lại cho Baileys đặc tính và bản chất sô cô la của nó. Số lượng các thành phần khác không được biết nhưng chúng bao gồm các loại thảo mộc và đường.

Theo nhà sản xuất, không cần chất bảo quản vì thành phần cồn có tác dụng bảo quản kem. Loại kem được sử dụng trong đồ uống đến từ Glanbia, một công ty sữa của Ireland. Cơ sở ở Virginia của Glanbia ở quận Cavan sản xuất nhiều loại sữa bột và kem tươi giàu chất béo. Là nhà cung cấp kem chính cho Baileys Irish Cream Liqueurs trong hơn 30 năm. Vào những thời cao điểm, Glanbia cũng cung cấp kem từ cơ sở Ballyragget của mình ở Kilkenny. Chai rượu Baileys được sản xuất duy nhất tại Nhà máy thủy tinh Encirc ở Derrylin, Co. Fermanagh.

Ngoài phiên bản truyền thống, Baileys còn có nhiều biến thể hương vị khác như Baileys Almande (dành cho người ăn chay), Baileys Salted Caramel, Baileys Strawberries & Cream, và nhiều phiên bản giới hạn khác, mang đến sự lựa chọn phong phú cho người thưởng thức.

Hương vị của Baileys rất phong phú và đa dạng, với sự kết hợp của kem béo, vani, sô-cô-la, và một chút hương hạnh nhân. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào và mịn màng, làm say đắm lòng người. Đây là loại rượu lý tưởng để uống trực tiếp, pha chế cocktail, hoặc thêm vào cà phê để tạo nên những món đồ uống đặc biệt.

Baileys thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội, tiệc tùng, hoặc đơn giản là những khoảnh khắc thư giãn bên bạn bè và gia đình. Với thiết kế chai đẹp mắt và sang trọng, Baileys cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho những người thân yêu.