San Marzano – một trong những biểu tượng của rượu vang miền Nam nước Ý, được thành lập vào năm 1962 nhờ vào sự hợp tác của 19 nhà sản xuất rượu địa phương tại vùng Puglia. Mỗi nhà đều nắm giữ cổ phần và cùng nhau đồng hành với các chuyên gia rượu vang nhằm sản xuất ra những trái nho chất lượng cao, là nền tảng để tạo nên những chai vang hảo hạng.

Đến năm 1982, ông Francesco Cavallo được bổ nhiệm làm Chủ tịch. Với niềm đam mê sâu sắc và tầm nhìn chiến lược, ông đã đưa San Marzano vươn lên trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất vùng Puglia, đồng thời gây tiếng vang mạnh mẽ trong làng vang thế giới.

Cột mốc đáng nhớ tiếp theo là vào năm 1996, khi chai rượu đầu tiên được xuất xưởng từ hệ thống dây chuyền đóng chai hiện đại – đánh dấu bước chuyển mình trong công nghệ sản xuất và thương mại hóa. Từ đó đến nay, San Marzano luôn tập trung vào bảo tồn, chăm sóc và khai thác những vườn nho lâu đời, đồng thời phát triển theo hướng đa dạng sinh học bền vững, gắn liền với thiên nhiên và khí hậu đặc trưng của miền Nam nước Ý.

Sự thành công của San Marzano không chỉ thể hiện qua danh tiếng mà còn được khẳng định bởi nhiều giải thưởng danh giá từ các cuộc thi rượu vang uy tín quốc tế. Những giải thưởng này là minh chứng rõ rệt cho chất lượng đặc biệt của các dòng vang mang bản sắc vùng đất Puglia – nơi nắng gió, đất đỏ và biển cả giao hòa trong từng giọt rượu.