Rượu Remy Martin XO

Rượu Remy Martin XOE
là nhãn hiệu Cognac sang trọng, biểu tượng cho sự tao nhã và tinh tế.
Nổi bật với nét thiết kế vỏ chai độc đáo, với hương vị ngọt ngào nồng
nàn êm ái hòa. Đối với những người sành điệu thì Remy Martin XO luôn là
sự lựa chọn hàng đầu.

Rượu
Remy Martin XO có thành phần nguyên liệu là 2/3 rượu nguyên chất được
chưng cất từ Grande Champagne (tuổi đời từ 8 – 20 năm).

Tiệc ra mắt Reny Martin XO mẫu mới.

Để
có thứ rượu nguyên chất “Eau-de-vie” tức là ruợu cất, hãng Rémy
Martin phải chưng cất rượu hai lần với một hệ thống bình chưng cất bằng
đồng cũ loại nhỏ chỉ chứa 2500 lít thay vì dùng loại bình mới, cỡ lớn có
thể chứa đến 10,000 lít. Họ tin tưởng “Eau-de-vie” có hương vị thơm
ngon hơn khi dùng loại bình nhỏ này. Rượu được đun nóng cho đến khi bốc
hơi theo một ống dẫn nhỏ vào một bình chứa ở nhiệt độ bình thường. Sau
12 tiếng chưng cất lần thứ nhì lượng “Eau-de-vie” chỉ còn 70%. Chu kỳ
chưng cất rượu được bắt đầu từ giữa tháng Mười Một cho đến ngày 31 tháng
Ba hàng năm. Hãng rượu Rémy Martin là hãng duy nhất nấu và chưng cất
rượu có cả xác nho vì họ cho rằng hương vị rượu sẽ đậm đà, nồng nàn hơn.
Dù như vậy thì quá trình chưng cất phải kỹ lưỡng và công phu hơn vì nấu
rượu còn xác nho rất dễ bị cháy khét.

Người dùng:

“Em
muốn nhờ cụ và các cụ sành rượu dạy cho em cách thưởng rượu với. Em thì
không biết uống rượu, 2 ly là say cả chấy và lăn quay ra ngủ rồi, nhưng
em rất thích uống Cognac X.O. Uống X.O thì em thấy nó ngon, nuột, thơm,
nhưng mà chỉ biết là nó ngon thôi chứ không biết phân tích sâu sa cái
sự ngon của nó. Favorite cognac của em là Martell Cordon Bleu, Hennessy
X.O, Courvoisier X.O etc…
Bác có thể cho em mở mang đầu óc tí về dòng này không ạ?”

Thanks Cụ.

“Cognac XO là dòng rượu
để uống After Dinner, có nghĩa là chỉ nên dùng 1 vài ly nhỏ sau bữa
tối, khi chúng ta đã nói KHÔNG với các món sơn hào hải vị. Cognac XO chỉ
nên uống nguyên chất, không pha thêm bất cứ thứ gì, cho dù là đá viên
hay nước tinh khiết. Ly dùng uống XO nhất định phải là ly Tulip Shape
hoặc Snifter. Khi uống, phải thưởng được cả hương và vị do vậy hãy
thưởng thức chậm, nhẹ nhàng, khoan khoái.

Dùng
XO xong, chúng ta thường không nên súc miệng nước lọc hay đánh răng
trước khi đi ngủ. Những việc đó, chúng ta nên làm trước khi thưởng thức
XO. Hãy để XO tự làm tốt vai trò của nó, vì đây là một dòng đồ uống mà
dường như tự nó đã có kinh nghiệm và sự từng trải trong việc giúp bạn
giữ được hơi thở thơm tho dài lâu, ấm áp, quyến rũ và lãng mạn, giúp bạn
thăng hoa hơn trong một đêm hạnh phúc rồi sẽ ngon giấc. Biểu tượng cảm xúc wink

Do
thưởng XO cần thưởng hương thơm quyến rũ của nó, nên những dòng rượu có
nhiều hương, hoặc có mùi hương lạ nên được bạn quan tâm như Hennessy
Grande Champagne, Martell Cordon Bleu, Martell XO, Frapin XO VIP Grande
Champagne, Camus XO Borderies, Paul Giraud Grande Champagne, A. de
Fussigny Grande Champagne…”
by Clayton – Otofun