Rượu Glenmorangie 18 năm

Glenmorangie 18 năm là dòng tuổi đặc biệt, hiếm có trong các dòng whisky
mạch nha Scotland. Dòng Glenmorangie 18 năm có hai loại rượu thành phần
được đem blend với nhau. Thứ nhất là loại Single Malt được ủ trọn vẹn
trong thùng ex-Bourbon tối thiểu 18 năm. Thứ haii là loại Single Malt đã
được ủ 15 năm trong thùng ex-Bourbon, sau đó rượu được chuyển sang
thùng ex-Sherry để ủ tiếp 3 năm nữa. Sau quá trình ủ có thời gian tối
thiểu là 18 năm như vậy, rượu được đem blend lại với nhau theo tỷ lệ
70:30 như Glenmorangie công bố trên website của mình. Do có rượu thành
phần được ủ từ hai loại thùng nên rượu có sự kết hợp của cả hai style
hương vị. Tuy nhiên, hương vị rượu ex-Bourbon sẽ vẫn chi phối. Bởi vậy,
rượu Glenmorangie 18 năm giàu hương vị chanh, cam, vani, mật ong, kẹo
bơ, hương thơm ngọt và dễ chịu, cho cảm giác khoan khoái, thư thái. Rượu
Glenmorangie 10 năm và 18 năm cũng được xếp vào nhóm “the Summer
Drams”. Bên cạnh đó, do có một lượng nhỏ (30%) được ủ thêm 03 năm
(extra-matured) trong thùng gỗ ex-Sherry, nên rượu cũng có thêm hương vị
của hoa quả khô, mứt quả, nhưng là những loại có hương vị dịu nhẹ như
mứt cam, mứt quất. Rượu không có những loại hương quả đậm như dâu chín,
táo tàu, nho khô…