---

Rượu Rum còn gọi là Rhum (theo tiếng Pháp) hoặc Ron (trong tiếng Tây Ban Nha), là một loại rượu mạnh được chưng cất từ các sản phẩm của cây mía như mật mía hoặc siro mía. Tùy theo quốc gia, Rum có thể mang tên gọi khác nhau, chẳng hạn như Ron ở Tây Ban Nha, Cachaça ở Brazil hay Caña ở Paraguay. Trên thị trường hiện nay, Rum được phân thành nhiều dòng phổ biến như: Rum trắng – nhẹ, trong suốt, thường dùng để pha cocktail; Rum vàng – có màu hổ phách và hương vị êm dịu; Rum đen – đậm đà, thích hợp để nhâm nhi hoặc nấu ăn; cùng với các loại Rum pha hương như Rum gia vị và Rum trái cây.