Rượu Rum Bacardi Carta Blanca là một dòng superior white rum (rum trắng cao cấp) và là một trong những loại rượu mạnh bán chạy nhất trên toàn cầu, được phân phối tại hơn 170 quốc gia. Bacardi nằm trong top 10 thương hiệu rượu mạnh bán chạy nhất thế giới với doanh số ấn tượng: năm 2018 đạt 17.1 triệu thùng, năm 2017 đạt 16.8 triệu thùng (theo Thespiritsbusiness). Thương hiệu Bacardi được thành lập từ năm 1862. Sau 10 năm nghiên cứu và hoàn thiện, Don Facundo Bacardí Massó đã cho ra mắt dòng Bacardi Carta Blanca. Rượu được sản xuất tại Puerto Rico, vùng Caribe nổi tiếng là cái nôi của rượu rum thế giới.

Bacardi Carta Blanca được phối trộn từ những thùng rượu ủ trong thùng gỗ sồi đã được đốt cháy bên trong, bao gồm cả thùng mới và thùng cũ Ex-Bourbon. Sau đó, rượu được lọc kỹ qua than hoạt tính để loại bỏ các phần tử màu, tạo ra rượu trong suốt và mịn màng hơn mà không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu. Điều này giúp Bacardi Carta Blanca trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các món cocktail cổ điển.
Lịch sử thú vị của Bacardi bắt đầu khi Facundo Bacardí Massó – một người nhập cư Tây Ban Nha – sáng chế ra công thức rum nhẹ và tinh khiết hơn so với các loại rum cay nồng trước đó tại một xưởng nhỏ ở Cuba. Xưởng làm việc này từng có một bầy dơi cư trú trên các kèo nhà, và đó cũng là nguồn cảm hứng cho biểu tượng con dơi trên logo Bacardi.

Ý tưởng về biểu tượng này xuất phát từ phu nhân của ông – bà Dona Amalia – nhằm giúp thương hiệu Bacardi dễ dàng nhận biết hơn giữa vô số các loại rum khác trong vùng. Và bà đã thành công, chỉ vài tháng sau, Bacardi đã được biết đến với tên gọi “El ron del murciélago” – nghĩa là “Rượu của loài dơi”.
Điều làm nên sự khác biệt của Bacardi chính là chất lượng tuyệt hảo. Facundo Bacardí Massó đã trải qua nhiều năm thử nghiệm để tạo ra công thức bí mật, mang lại cho Bacardi hương vị nhẹ nhàng, tinh khiết và cân bằng hơn hẳn các dòng rum truyền thống. Chất lượng này đã được công nhận qua nhiều giải thưởng, trong đó có huy chương tại hội chợ Madrid năm 1877.

Số lượng người yêu thích Bacardi tăng dần qua từng thập kỷ, không chỉ ở Cuba mà còn trên toàn thế giới. Bacardi cũng là công ty rượu mạnh đầu tiên mở nhà máy sản xuất bên ngoài quốc gia gốc. Dù sản xuất ở đâu, Bacardi vẫn giữ nguyên phong cách và hương vị đặc trưng, giúp người uống dễ dàng thưởng thức theo nhiều cách: từ pha cocktail đến uống cùng Coca-Cola.
Năm 1960, do chính quyền Fidel Castro tịch thu tài sản, Bacardi buộc phải rời Cuba và thành lập các nhà máy mới tại Bahamas, Canada, Hoa Kỳ và Tây Ban Nha, qua đó mở rộng tầm ảnh hưởng toàn cầu. Đến cuối thập niên 1970, Bacardi đã trở thành thương hiệu rượu mạnh được ưa chuộng nhất trên thế giới.
Bacardi Carta Blanca không chỉ là biểu tượng của sự tinh tế và truyền thống lâu đời, mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị rum trắng cao cấp, nhẹ nhàng và đa dạng trong cách pha chế.