Macallan Edition No.4

Macallan Edition No.4 là phiên bản thứ tư trong bộ sưu tập “Edition Series” nổi tiếng của The Macallan – series giới hạn được tạo ra nhằm khám phá những yếu tố cốt lõi làm nên phong cách whisky của thương hiệu. Ra mắt toàn cầu năm 2018, Edition No.4 được lấy cảm hứng trực tiếp từ nhà máy chưng cất mới của Macallan tại vùng Speyside, một công trình mang tính biểu tượng cho sự kết hợp giữa kiến trúc hiện đại và truyền thống làm whisky từ năm 1824.

Dòng “Edition Series” là ý tưởng sáng tạo của chuyên gia phối chế whisky huyền thoại Bob Dalgarno. Mỗi năm, ông lựa chọn một công thức phối trộn khác nhau với số lượng phát hành giới hạn, nhằm kể một câu chuyện riêng về Macallan thông qua whisky.

Rượu Macallan Edition No.4

Series này bắt đầu từ năm 2015 với Macallan Edition No.1 – phiên bản nhấn mạnh vai trò của thùng gỗ sồi, nơi được cho là đóng góp tới 80% hương vị whisky Macallan. Edition No.1 được tạo thành từ spirit trưởng thành trong 8 loại thùng ủ khác nhau. Năm 2016, Macallan Edition No.2 ra đời thông qua sự hợp tác giữa Macallan và anh em nhà Roca – chủ nhân nhà hàng El Celler de Can Roca, nhiều lần được bình chọn là nhà hàng tốt nhất thế giới. Phiên bản này tập trung vào sự kết nối giữa whisky và nghệ thuật ẩm thực.

Đến năm 2017, Macallan Edition No.3 tiếp tục gây chú ý khi được phát triển cùng chuyên gia nước hoa Roja Dove, nhằm khám phá chiều sâu hương thơm trong whisky dưới góc nhìn của nghệ thuật chế tác nước hoa. Và rồi Edition No.4 xuất hiện như sự tôn vinh dành cho nhà máy chưng cất mới – một công trình mang tính cách mạng của Macallan. Nhà máy này được thiết kế với kiến trúc mái cong độc đáo hòa vào cảnh quan thiên nhiên của Speyside, phản ánh triết lý: đổi mới nhưng vẫn tôn trọng truyền thống.

Rượu Macallan Edition No. 1-6

Macallan Edition No.4 được tạo ra để thể hiện nghệ thuật lựa chọn thùng gỗ – yếu tố cốt lõi định hình toàn bộ phong cách Macallan. Sự kết hợp giữa nhiều loại thùng gỗ sồi sherry khác nhau tạo nên một chai whisky sống động, mạnh mẽ và giàu chiều sâu. Đây cũng là phiên bản có phong cách “cấu trúc” và mạnh mẽ hơn so với nhiều bản Edition trước đó.

Về hương thơm, rượu mở ra với mật ong, vani, caramel và cam quýt chín, sau đó phát triển sang các nốt gừng, nhục đậu khấu, gỗ sồi nướng và chocolate. Khi để rượu “thở”, có thể cảm nhận thêm trái cây khô và chút hương hoa nhẹ. Khi thưởng thức, Edition No.4 mang cấu trúc đầy đặn với vị ngọt của caramel, mật ong và trái cây chín hòa quyện cùng gia vị ấm và gỗ sồi. Tầng vị phát triển khá mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự mượt mà đặc trưng của Macallan. Hậu vị kéo dài với dư âm cay nhẹ, cacao và sherry ngọt sâu.

Điểm nổi bật của Edition No.4 không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở ý nghĩa biểu tượng: đây là chai whisky đại diện cho “ngôi nhà mới” của Macallan – nơi hội tụ giữa kỹ thuật hiện đại, tay nghề thủ công và triết lý hoàn hảo trong từng chi tiết. Từ thiết kế nhà máy đến việc lựa chọn thùng gỗ, mọi yếu tố đều phản ánh sự cầu toàn vốn đã trở thành DNA của Macallan.

Tại thời điểm ra mắt, Macallan Edition No.4 nhanh chóng trở thành một trong những phiên bản được săn đón nhất trong Edition Series, đặc biệt tại các thị trường yêu thích single malt như Việt Nam. Với giới sưu tầm, đây không chỉ là một chai whisky giới hạn mà còn là dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển hiện đại của Macallan.