Trong đó, Muscat – không phải là tên gọi của một giống nho chuyên biệt mà đây là cách gọi của một tộc nho với khoảng hơn 200 giống nho thuộc giống Vitis Vinifera.
Nhà nghiên cứu nho Pierre Galet khẳng định giống nho này xuất hiện từ thời kỳ cổ đại (năm 800 TCN đến 600 CN). Tuy nhiên, vẫn chưa có thông tin xác thực về vấn đề này.
Tìm hiểu về giống nho Moscato
Moscato – tên tiếng Ý của giống nho Muscat Blanc có nguồn gốc bắt nguồn từ Trung Đông, được dùng trong việc sản xuất vang từ thời Hy Lạp. Giống nho này sinh trưởng và phát triển tốt ở những khu vực có khí hậu ấm áp và nhất là ở vùng Piemont của Ý.
Họ nhà Muscat với hơn 200 giống nho thuộc giống Vitis vinifera và được sử dụng cho việc sản xuất rượu vang trên toàn thế giới.
Màu sắc của nho khá đa dạng từ vỏ có màu trắng ( Muscat Ottonel), màu hồng (Moscato rosa del Trentino), màu vàng (Moscato Giallo) thậm chí là màu tím đậm (Muscat Hamburg). Nổi bật nhất và có giá trị nhất phải kể đến hai giống nho Petits Grains và Muscat Blanc.
Đặc điểm và hương vị đặc trưng của vang Moscato
Vang thường có hương vị ngọt ngào, dịu êm của nhiều loại hoa quả cùng với các loại gia vị cao cấp như cam quýt, đào trắng, cà phê, kẹo bơ cứng và hoa hồng, hoa kim ngân.
Hợp chất linalool tạo nên hương thơm độc đáo của rượu vang mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong hoa quýt, bạc hà và quế.
Nhiều dòng vang khác nhau được tạo ra từ chính giống nho này từ vang không ngọt, độ đậm đà chỉ ở mức trung bình đến những chai vang ngọt và vang sủi bọt được yêu thích nhất.
Một số chai rượu tiêu biểu được sản xuất từ giống nho này như Barefoot Moscato của Mỹ, Cavicchioli Moscato 1928 của Ý và Deakin Estate Moscato của Úc.
1. Martini Asti DOCG
Vang Martini Asti DOCG là một trong những thương hiệu vang Moscato nổi tiếng nhất thế giới. Sản phẩm được làm hoàn toàn từ giống nho Moscato Bianco chất lượng cao, có nguồn gốc từ vùng Asti của Italia.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng nhạt đặc trưng, thơm mùi hoa quả chín mọng đậm đà. Khi nếm, vị ngọt dịu, thanh mát với chút ga nhẹ nhàng nổ trên đầu lưỡi tạo cảm giác rất thư giãn, dễ chịu.
- Nhược điểm: Độ rượu khá thấp chỉ khoảng 7 độ nên dễ uống quá liều. Giá thành cao hơn so với các dòng vang Moscato thông thường.
- Đánh giá: Martini Asti DOCG là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai yêu thích vang ngọt Moscato tinh tế và sang trọng.
2. Rượu Vang Ý Gemma Di Luna Moscato Vino Spumante
Rượu Vang Ý Gemma Di Luna Moscato Vino Spumante đến từ vùng trồng nho Prosecco nổi tiếng của Italia, được sản xuất bởi nhà máy rượu vang lâu đời Mionetto.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng nhạt đẹp mắt, hương thơm ngọt ngào của trái cây chín. Vị vang ngọt thanh, sảng khoái, độ ga vừa phải.
- Nhược điểm: Mùi hương không nổi bật lắm, độ ngọt vừa phải.
- Đánh giá: Gemma Di Luna Moscato Vino Spumante là lựa chọn phù hợp cho những ai thích phong cách vang ngọt nhẹ nhàng, tinh tế.
3. Rượu vang Villa Jolanda Moscato D’asti
Là chai rượu vang Moscato thuộc top 5% những chai rượu vang ngon nhất hành tinh với vị ngọt ban đầu sau dần có vị chua đọng lại khi kết thúc thích hợp cho những người yêu rượu vang ngọt Moscato.
Được đánh giá là chai vang trắng Moscato nổi bật của Ý, xuất hiện tại rất nhiều quốc gia và các vùng lãnh thổ khác nhau trên thế giới.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng rơm đẹp mắt. Hương thơm quyến rũ của các loại trái cây nhiệt đới như xoài chín, chuối, đào. Vị vang ngọt đậm đà, mượt mà.
- Nhược điểm: Độ ngọt của vang hơi nặng, không phù hợp lắm cho người không thích vị ngọt đậm.
- Đánh giá: Rượu Vang Moscato Villa Jolanda Moscato D’asti là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị vang ngọt đậm đà, nồng nàn.
4. Bottega Gold Moscato d’Asti
Bottega Gold Moscato d’Asti được sản xuất hoàn toàn từ nho Moscato Bianco thượng hạng của Italia, theo phương pháp truyền thống.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng nhạt bắt mắt. Hương thơm quyến rũ của hoa quả chín mọng. Vị vang ngọt đậm, sánh mượt.
- Nhược điểm: Độ ngọt khá cao, không phù hợp với người không thích vị ngọt nồng.
- Đánh giá: Bottega Gold Moscato d’Asti thích hợp cho những tín đồ yêu thích vang ngọt truyền thống chuẩn vị Italia.
5. Rượu vang M Moscato Cavatina Premium
Rượu vang M Moscato Cavatina Premium là một loại rượu vang ngon được sản xuất từ nho Moscato, một loại nho trắng thơm ngon và độc đáo. Rượu vang này có một hương vị tinh tế và phức hợp, với hương thơm của trái cây chín mọng như đào, lê và cam quýt. Với màu sắc vàng óng, rượu vang M Moscato Cavatina Premium không chỉ là một sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức một ly rượu ngon, mà còn là một món quà tuyệt hảo để tặng cho người thân yêu trong những dịp đặc biệt. Hãy thử rượu vang này ngay hôm nay và trải nghiệm sự tinh tế và độc đáo của nó!
- Ưu điểm: Vang có màu vàng nhạt bắt mắt. Hương thơm dịu dàng của hoa quả chín. Vị vang vừa ngọt tự nhiên, không gắt.
- Nhược điểm: Mùi hương khá nhẹ, ít nổi bật.
- Đánh giá: Rượu vang M Moscato Cavatina Premium phù hợp với những ai thích phong cách vang ngọt nhẹ nhàng, tinh tế.
6. Rượu vang Ý Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce
Rượu vang Ý Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce là một thương hiệu vang ngọt Moscato lâu đời của Italia, ra đời từ năm 1850. Sản phẩm được làm hoàn toàn từ nho Moscato Bianco chất lượng cao.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng rơm đẹp mắt. Hương thơm tinh tế của hoa quả chín. Vị ngọt thanh, sảng khoái, độ ga vừa phải.
- Nhược điểm: Mùi hương không nổi bật và đặc trưng lắm.
- Đánh giá: Rượu vang Ý Guarini C’era Una Volta Moscato Dolce phù hợp với những ai yêu thích phong cách vang ngọt truyền thống nhẹ nhàng của Italia.
7. Rượu vang Ý Moscato d’Asti Bosio DOCG
Rượu vang Ý Moscato d’Asti Bosio DOCG là một loại rượu vang trắng nổi tiếng được sản xuất ở vùng Piedmont của Ý. Nó được làm từ nho Muscat Blanc, một giống nho đặc trưng có hương thơm ngọt ngào và vị ngọt nhẹ.
Moscato d’Asti Bosio DOCG có màu vàng nhạt với tông màu xanh lá cây rất tươi sáng trong ly, khi khui chai, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm ngọt của trái cây chín, cam quýt, táo và bưởi kết hợp với hương hoa nhẹ nhàng, đem lại cho người uống cảm giác sảng khoái và tươi mới.
Vị của Moscato d’Asti Bosio DOCG rất tinh tế, ngọt nhẹ, không quá nồng như các loại vang trắng khác. Chúng ta có thể cảm nhận được vị ngọt của trái cây chín, vị chua nhẹ của chanh và một chút vị cay nhẹ của gia vị. Rượu này có độ axit thấp, độ cồn thấp và có độ bọt nhẹ, do đó nó rất dễ uống.
Moscato d’Asti Bosio DOCG là một loại rượu vang trắng phù hợp để thưởng thức vào những dịp đặc biệt, như lễ tình nhân, sinh nhật hay các bữa tiệc. Nó cũng hoàn hảo để kết hợp với các món tráng miệng ngọt như bánh tart trái cây, kem, bánh cookie, trái cây tươi hoặc socola.
Nếu bạn muốn thưởng thức một loại rượu vang ngọt ngào và dễ uống thì Moscato d’Asti Bosio DOCG là sự lựa chọn hoàn hảo. Với hương thơm ngọt ngào và vị ngọt nhẹ, đây là một loại rượu vang trắng nhẹ nhàng, dễ uống và hấp dẫn.
- Ưu điểm: Vang có màu hồng nhạt quyến rũ. Hương thơm dịu dàng của hoa hồng và trái cây chín. Vị vang ngọt thanh ngọt tự nhiên.
- Nhược điểm: Màu sắc hồng nhạt không phù hợp cho người thích phong cách truyền thống.
- Đánh giá: Rượu vang Ý Moscato d’Asti Bosio DOCG phù hợp với những ai yêu thích phong cách vang ngọt sang trọng, lãng mạn.
8. Ca’ del Bosco Franciacorta DOCG Satèn
Ca’ del Bosco Franciacorta DOCG Satèn là dòng vang ngọt sparkling cao cấp của Italia, được sản xuất theo phương pháp Champenoise truyền thống.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng rơm đẹp mắt. Hương thơm quyến rũ của trái cây chín mọng. Vị ngọt thanh, tinh tế. Độ ga nồng nhẹ tạo cảm giác sảng khoái.
- Nhược điểm: Độ ngọt khá nhẹ, không phù hợp người thích vị ngọt đậm.
- Đánh giá: Ca’ del Bosco Franciacorta DOCG Satèn thích hợp cho những ai yêu thích phong cách vang ngọt sang trọng, tinh tế kiểu Italia.
9. Bolla Prosecco DOC
Bolla Prosecco DOC là dòng vang ngọt phổ biến, giá cả phải chăng được sản xuất từ nho Prosecco của Italia.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng nhạt bắt mắt. Hương thơm nhẹ nhàng của trái cây. Vị chua dịu, ngọt vừa phải. Giá cả phải chăng, phù hợp người tiêu dùng trung bình.
- Nhược điểm: Mùi hương khá đơn điệu, kém nổi bật. Độ ngọt nhẹ.
- Đánh giá: Bolla Prosecco DOC phù hợp cho người dùng thích vang ngọt vừa phải, giá phải chăng.
10. Santa Margherita Pinot Grigio Spumante
Santa Margherita Pinot Grigio Spumante là dòng vang ngọt có ga của Ý, được làm từ nho Pinot Grigio.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng rơm hấp dẫn. Thơm mùi trái cây chín mọng như xoài, đào. Vị ngọt thanh, nhẹ nhàng. Độ ga nồng vừa phải, sảng khoái.
- Nhược điểm: Thiếu chút đặc trưng về hương vị so với các dòng vang ngọt khác.
- Đánh giá: Santa Margherita Pinot Grigio Spumante phù hợp với người dùng yêu thích vang có ga nhẹ nhàng.
11. Bellavista Franciacorta DOCG Brut
Bellavista Franciacorta DOCG Brut là dòng vang ngọt sparkling cao cấp của Italia, sản xuất bằng phương pháp champenoise truyền thống.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng rơm hấp dẫn. Hương thơm tinh tế của hoa quả chín. Vị chua nhẹ, ngọt thanh. Độ ga đầy trải nghiệm.
- Nhược điểm: Giá thành khá cao, không phải ai cũng có thể tiếp cận.
- Đánh giá: Bellavista Franciacorta DOCG Brut dành cho những ai yêu thích vang ngọt cao cấp đẳng cấp.
12. Zonin Prosecco DOC
Zonin Prosecco DOC là dòng vang ngọt phổ biến của Italia được làm t từ nho Prosecco chất lượng cao.
- Ưu điểm: Vang có màu vàng nhạt đẹp mắt. Hương thơm thanh mát của trái cây họ cam quýt. Vị chua dịu, ngọt vừa phải. Giá cả hợp lý.
- Nhược điểm: Thiếu chút đặc trưng về hương vị, có phần đơn điệu.
- Đánh giá: Zonin Prosecco DOC phù hợp với người tiêu dùng trung bình yêu thích vang ngọt vừa phải, giá cả phải chăng.
Như vậy, đó là top 12 chai vang ngọt Moscato được yêu thích nhất trong năm 2023. Tùy thuộc vào sở thích và đặc điểm của từng loại mà các chị em có thể lựa chọn cho mình một chai vang phù hợp để thưởng thức. Đa số các loại vang ngọt Moscato đều có chung đặc điểm là vị ngọt thanh, dễ uống. Tuy nhiên, mỗi loại lại có những nét riêng biệt về phong cách, hương vị đòi hỏi người thưởng thức phải tinh tế để nhận ra và đánh giá. Hy vọng với gợi ý trên, các chị em sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn cho mình những chai vang ngọt Moscato ưng ý để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.