Vang 60 Sessantanni Limited Edition Primitivo

Rượu Vang 60 Sessantanni Limited Edition là dòng vang đỏ biểu tượng của vùng Puglia, Ý, được làm hoàn toàn từ giống nho Primitivo trứ danh. Đây là phiên bản giới hạn được tạo nên từ những gốc nho cổ thụ hơn 60 năm tuổi, mang đến chất lượng vượt trội cùng hương vị đậm đà, phức hợp và đầy chiều sâu. Với phong cách sang trọng và cấu trúc hoàn hảo, 60 Sessantanni được xem là một trong những chai Primitivo nổi bật nhất của nước Ý.

Những chùm nho Primitivo được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi đạt độ chín muộn, giúp trái nho tích lũy lượng đường và hương thơm tự nhiên ở mức tối ưu. Các gốc nho lâu đời có năng suất thấp nhưng cho quả nhỏ, vỏ dày và hàm lượng hương vị cô đọng, tạo nên nền tảng cho một chai vang có cấu trúc mạnh mẽ và khả năng lưu giữ lâu năm.

Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong 12 tháng kết hợp giữa thùng gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Mỹ. Sự kết hợp của hai loại gỗ sồi mang đến nét tinh tế của vani, cacao và gia vị từ sồi Pháp, đồng thời bổ sung hương caramel, cà phê và độ tròn vị đặc trưng từ sồi Mỹ. Quá trình trưởng thành này giúp rượu đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây, tannin và hương gỗ.

Vang 60 Sessantanni Limited Edition sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh ngọc lựu vô cùng quyến rũ. Hương thơm mở đầu nồng nàn với mứt mận, anh đào chín, quả mọng đen và mâm xôi, tiếp nối là những nốt hương tinh tế của thuốc lá, cacao, cà phê rang, vani và gia vị ngọt. Bouquet phong phú và nhiều tầng hương là dấu ấn đặc trưng của những chai Primitivo cao cấp được ủ gỗ sồi lâu năm.

Trên vòm miệng, Vang 60 Sessantanni Limited mang đến cảm giác đậm đà, đầy đặn nhưng vô cùng mượt mà. Tannin chín mềm hòa quyện cùng vị trái cây chín cô đặc tạo nên cấu trúc cân bằng và tròn vị. Hậu vị kéo dài với dư vị cacao, cà phê, vani và gỗ sồi, để lại cảm giác ấm áp và sang trọng sau mỗi ngụm rượu.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, nên phục vụ Vang 60 Sessantanni Limited Edition ở nhiệt độ khoảng 18°C và decant từ 30–45 phút trước khi uống. Chai vang đặc biệt phù hợp khi kết hợp cùng bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt nguội, sườn nướng BBQ, các món hầm đậm vị và phô mai trưởng thành.

Với nguồn nguyên liệu từ những gốc nho Primitivo hơn 60 năm tuổi, quá trình ủ trong gỗ sồi Pháp và Mỹ cùng phong cách đậm đà đặc trưng của vùng Puglia, 60 Sessantanni Limited Edition là lựa chọn lý tưởng dành cho những người yêu thích vang đỏ Ý cao cấp và những dịp thưởng thức đặc biệt.