Rượu Cointreau

Rượu Cointreau là một trong những dòng rượu mùi hương cam (Orange Liqueur) nổi tiếng nhất thế giới, được sản xuất tại Saint-Barthélemy-d’Anjou, thuộc vùng Loire Valley của nước Pháp. Với lịch sử hơn 170 năm phát triển, Cointreau đã trở thành biểu tượng của nghệ thuật chưng cất rượu mùi, chinh phục giới pha chế và những người yêu thích cocktail tại hơn 150 quốc gia.

Hương vị đặc trưng của Rượu mùi Cointreau được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa giữa vỏ cam ngọt và vỏ cam đắng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nhiều vùng trồng cam nổi tiếng như Tây Ban Nha, Brazil, Haiti và Bắc Macedonia, mang đến mùi hương tươi mát, thanh khiết cùng vị ngọt cân bằng và hậu vị tinh tế.

Rượu Cointreau Chính Hãng

Lịch sử của Cointreau bắt đầu vào năm 1849, khi hai anh em Adolphe Cointreau và Edouard-Jean Cointreau thành lập nhà chưng cất Cointreau tại Pháp. Ban đầu, doanh nghiệp chuyên sản xuất các loại rượu mùi từ trái cây địa phương. Tuy nhiên, với khát vọng tạo ra một dòng rượu mùi hoàn toàn khác biệt, Edouard Cointreau đã dành nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm công thức chưng cất từ vỏ cam.

Sau hàng loạt cải tiến về nguyên liệu và quy trình sản xuất, đến năm 1875, chai Cointreau đầu tiên chính thức được ra mắt, nhanh chóng gây tiếng vang nhờ hương vị trong trẻo, đậm đà và khác biệt so với các loại rượu mùi cùng thời.

Trải qua hơn một thế kỷ phát triển, Rượu Mùi Cam Cointreau đã khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu rượu mùi hàng đầu thế giới. Mỗi năm, thương hiệu sản xuất khoảng 13 triệu chai, được phân phối tới hơn 150 quốc gia, trong đó khoảng 90% sản lượng dành cho thị trường xuất khẩu. Nhờ chất lượng ổn định và khả năng kết hợp linh hoạt trong pha chế, Cointreau đã trở thành thành phần không thể thiếu trong nhiều loại cocktail kinh điển như Margarita, Cosmopolitan, Sidecar hay White Lady.

Cointreau Orange Liqueur Triple Sec

Đến năm 1990, Cointreau chính thức sáp nhập với nhà sản xuất cognac danh tiếng Rémy Martin, hình thành tập đoàn Rémy Cointreau – một trong những tập đoàn đồ uống cao cấp hàng đầu nước Pháp. Sự kiện này mở ra giai đoạn phát triển mạnh mẽ, giúp thương hiệu mở rộng quy mô toàn cầu nhưng vẫn duy trì những giá trị truyền thống đã làm nên danh tiếng của mình.

Cho đến ngày nay, công thức sản xuất và quy trình chưng cất Cointreau vẫn được gia đình Cointreau gìn giữ như một bí mật độc quyền. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, ngâm ủ vỏ cam đến quá trình chưng cất trong các nồi đồng truyền thống đều được kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng chai rượu.

Mặc dù công thức không được công bố, nhà máy Cointreau tại Saint-Barthélemy-d’Anjou vẫn mở cửa đón khách tham quan, mang đến cơ hội khám phá lịch sử thương hiệu, quy trình sản xuất và nghệ thuật chế tác một trong những dòng rượu mùi hương cam nổi tiếng nhất thế giới.

Rượu Mùi Cam Cointreau

Thưởng thức Rượu Mùi Cam Cointreau, uống trực tiếp (khá ngọt), với đá hoặc dùng pha cocktail.

Cách phá chế cocktail có nhiều tầng với rượu Cointreau:

Cocktail B.52

B-52 được sáng tác vào năm 1977,là một loại Cocktail lấy tên của loại Máy bay ném bom vì hình ảnh rực lửa của nó!

Nguyên liệu

• 10 ml Kahlua
• 10 ml Baileys
• 10 ml Cointreau

 Cách pha chế

Pha bằng ly shooter, rót thật khéo tạo thành 3 lớp: Kahlúa, Bailey,Cointreau. Đốt nóng miệng ly, lớp Cointreau trên cùng sẽ bốc cháy…! Uống liền 1 hơi bằng ống hút…! Vị hơi đắng giống cafe của Kahlua, ngọt của Bailey và thơm nồng của Cointreau…! Ngồi quầy bar, nghe Flamenco, ngắm em Bartender nóng bỏng với đôi mắt chết người…!

Pha chế cocktail với rượu Cointreau cam:

Nguyên liệu:

• Sô cô la lỏng
• Bột ca cao nguyên kem
• Rượu Cointreau
• Hoa quả
• Lá bạc hà, hoặc vỏ cam

Cách chế biến:

Trộn 25ml sô cô la lỏng,15ml bột ca cao nguyên kem, 30ml rượu Cointreau, 30ml nước ép chuối hoặc dâu, 30ml kem vào ly thủy tinh rồi khấy đều.

Trang trí với lá bạc hà, sợi vỏ cam và sô cô la. ướp lạnh