Rượu Mortlach 14 Năm

Rượu Mortlach 14 năm tuổi được đặt biệt danh là Alexander’s Way để vinh danh chủ sở hữu cũ của nhà máy chưng cất, Alexander Cowie. Nhờ Alexander Cowie, Mortlach chắt lọc tinh thần của mình 2,81 lần, một quá trình khá độc đáo được gọi là ‘The Way’. Vì vậy, bạn đã có nó, Alexander’s Way. Biểu hiện này đã được trưởng thành trong 14 năm trong các thùng rượu bourbon và sherry, với rất nhiều hương vị như kem và mứt …..

 

►►► Xem thêm : Rượu Morlach 12 Năm

Giới thiệu về Rượu Mortlach 14 Năm

 

 

 

Rượu Mortlach 14 năm tuổi ra mắt năm 2018 dành cho thị trường miễn thuế du lịch toàn cầu. Đây là đại diện thứ 4 trong bộ sưu tập mới nhất của họ, thứ mà Diageo đã gọi là “bí mật được cất giữ kỹ càng nhất thế giới Scotch“.

 

Như các bạn đã biết, nhà máy chưng cất Mortlach vùng Speyside vốn được biết đến với lịch sử lâu đời nhất cùng quy trình chưng cất phức tạp nhất: 2.81 lần mà theo họ công bố, nó vẫn không hề thay đổi kể từ năm 1896. Quy trình bí mật này định hình nên tính cách phức tạp của whisky nhà Mortlach, khiến nó có biệt danh “The Beast of Dufftown” (Con quái vật vùng Dufftown).

 

 

Alexander’s Way – cái tên của Mortlach 14 năm tuổi được lấy theo Alexander Cowie, người sáng lập nhà máy chưng cất đồng thời cũng sáng tạo ra phong cách chưng cất đặc biệt của họ, và cách chưng cất đó được ông gọi là “The Way”. Mortlach 14 được coi là chai whisky “Spicy” nhất trong bộ sưu tập lần này, hứa hẹn một chất rượu mạnh mẽ, cay nồng và phong phú gia vị bậc nhất.

 

Rượu Mortlach 14 năm tuổi trong thời điểm mới ra mắt là sản phẩm dành riêng cho thị trường Đài Loan, nhưng may mắn thay, giờ chúng đã được lưu hành rộng rãi trên toàn cầu, và bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng.

 

Rượu Mortlach 14 Năm

 

 

Hương: Nhẹ nhàng, tinh tế và có cảm giác thoang thoảng. Chủ yếu là ngọt nhưng vẫn có một chút chua bao quanh cùng một chút đắng trong nền. Lớp hương trái cây này tạo ra cảm giác trẻ trung và thanh thoát hơn số tuổi 14 của nó.

 

Vị: Mortlach đúng là thứ whisky biến hóa khôn lường khiến bạn rất khó định hình tính cách chủ đạo của chúng. Có gì đó khá giống với sự nhẹ nhàng của Springbank, Mortlach 14 khá mỏng và hơi nhờn.

 

Vị trong miệng là sự kết hợp cân bằng và khá mượt của đắng, ngọt và chua. Lớp gia vị xuất hiện sau cùng thật sự đáng chú ý bởi chúng rất nổi bật, phong phú nhưng không tạo cảm giác quá cay, gắt hay khó chịu.

 

Hậu vị: Ở mức trung bình, khá mỏng và ấm nóng cùng độ acid khá cao. Bạn sẽ tiếp tục tìm thấy sự cân bằng của ba yếu tố nói trên – ngọt, đắng và chua. Bạn sẽ tìm thấy ngũ cốc nướng, caramel, muối, cỏ và rơm, gỗ sồi, nhục đậu khấu, quế và một làn khói thì thầm phía sau.