Cachaca Parati Do Brasil

Rượu Cachaca Parati Do Brasil là một loại rượu mía truyền thống của Brazil, được chưng cất trực tiếp từ nước mía tươi lên men – khác biệt với rum thông thường vốn được sản xuất từ mật mía. Tên gọi “Parati” bắt nguồn từ một thành phố cổ ven biển nằm ở bang Rio de Janeiro, nổi tiếng với truyền thống làm rượu cachaça lâu đời và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đây cũng là nơi từng được coi là trung tâm sản xuất cachaça trong thời thuộc địa Bồ Đào Nha.

Cachaca Parati được sản xuất tại Parati – thủ phủ của rượu Cachaca Brazil. Tại thị trấn này là nơi mà những người định cư Bồ Đào Nha đã tạo nên dòng rượu rum độc đáo mà ngày nay nó trở thành văn hóa bản địa của đất nước Brazil. Mía tươi tốt nhất sẽ được thu hoạch đúng thời điểm có hàm lượng đường cao nhất, sau đó ép lấy nước cốt trong vòng 24h. Một phần nước mía tươi sẽ ủ lên men trong thùng Jequitiba bản địa và phần còn lại được ngâm vài tuần trong thùng gỗ sồi Pháp. Khi rượu đạt đến hương vị tốt nhất sẽ được đem đóng chai.

Parati do Brasil mang đậm phong cách thủ công, với hương vị mạnh mẽ, tươi mát của mía, thoảng chút gỗ sồi hoặc trái cây nhiệt đới tùy theo phương pháp ủ và loại thùng sử dụng. Loại rượu này thường được dùng để pha chế cocktail truyền thống Caipirinha, nhưng cũng có thể thưởng thức nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn hương vị mía đặc trưng.

Vị rượu tươi mát, ngọt ngào, ngập tràn mùi vị cỏ cây. Trên mũi ngập tràn mùi cỏ tươi mới cắt, cân bằng bởi cam quýt, xoài và chuối. Trong miệng là vị ngọt hấp dẫn của mật ong và caramel hài hòa tinh tế cùng hương mía và trái cây chín mọng, hạt tiêu đen và đinh hương làm cho rượu thêm sắc nét. Cấu trúc mạnh mẽ, tannin dai dẳng, hương vị sâu lắng cực kỳ lưu luyến. Với nồng độ cồn thường khoảng 38–40%, Cachaça Parati là đại diện tiêu biểu của văn hóa rượu Brazil, mang đến trải nghiệm mới mẻ và đầy cá tính cho người yêu rượu trên toàn thế giới.

Rượu Cachaca Parati Do Brasil Bên cạnh sở hữu nhiều nét đặc trưng văn hóa độc đáo thì Brasil còn là một quốc gia có văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và Cachaca chính là một nét đặc trưng văn hóa riêng biệt của quốc gia này. Thị trấn Pariti chính là nơi những người Bồ Đào Nha đã phát minh ra Cachaca.

Loại Rượu Cachaca Parati Do Brasil này cũng sử dụng Cachaca có nghĩa là mật mía để làm nguyên liệu sản xuất. Mía sau khi được thu hoạch cẩn thận tại vườn chúng được đem phân loại và rửa sạch sau đó cho vào hệ thống nghiền lấy mật, phần mật mía này sẽ được chia làm hai, một phần được ủ trong những chiếc thùng gỗ sồi của Pháp khoảng vài tuần, một phần được ủ trong những chiếc thùng Jequitiba của địa phương

sau đó chúng được pha trộn với nhau để đảm bảo chất lượng và hương vị; cuối cùng rượu được đem đi đóng chai và tiêu thụ. Ấn tượng đầu tiên trước khách hàng là vô cùng quan trọng vì thế nhà sản xuất đã lựa chọn sắc nước màu vàng nhạt cho sự hiện diện của rượu, với gam màu này chắc chắn sẽ làm xao xuyến nhiều trái tim ưa thích Rượu Cachaca Parati Do Brasil

Hương vị của Cachaca Parati Do Brasil là sự hòa quyện của mật mía cùng nhiều loại trái cây như cam, quýt, chanh và nguyên liệu chọn lọc cao cấp như bạch đàn, đinh hương, cà phê, nước hoa, gỗ sồi mang đến một hương vị vô cùng sánh mịn, ngọt ngào nhưng cũng không kém phần mạnh mẽ chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách ưa cảm giác mạnh.

Khách hàng có thể sử dụng Cachaca Parati Do Brasil để thưởng thức trực tiếp bằng cách thêm đá viên vào ly hoặc chúng ta có thể sử dụng chúng để pha coctail và kết hợp cùng một số loại đồ uống có ga như pepsi, cocacola…Một số loại đồ ăn cũng tỏ ra khá phù hợp với loại rượu mạnh này đó là thịt bò hầm, thịt nướng, xúc xích, hoa quả tươi.