WHISKY KHÓI
BOURBON AMERICAN WHISKEY
Blogs
Top 10 dòng rượu Brandy ngon nổi tiếng trên thị trường
Th11
Rượu Brandy là một trong những thức uống mạnh nổi tiếng trên toàn thế giới, được làm chủ yếu từ nho và có nhiều loại, mỗi loại mang một phong cách và hương vị riêng biệt. Qua bài viết này, hãy cùng khám phá top 10 dòng rượu Brandy ngon và nổi tiếng nhất hiện nay, giúp bạn hiểu thêm về những đặc điểm độc đáo của từng loại.
Top 10 dòng rượu Brandy ngon nổi tiếng
Dưới đây là 10 dòng rượu Brandy ngon bạn có thể tham khảo:
Cognac Brandy
Cognac là dòng rượu Brandy nổi tiếng, chỉ được sản xuất từ những giống nho đặc biệt được trồng tại khu vực AOC ở miền Tây Nam nước Pháp, với diện tích lên tới 79.000 ha. Để đạt được tên gọi “Cognac”, rượu phải trải qua quá trình chưng cất trong nồi đồng hai lần, tuân thủ những quy định nghiêm ngặt về sản xuất.
Đặc biệt, Cognac thường được thưởng thức trong những ly có hình quả táo, giúp giữ trọn hương thơm và làm nổi bật màu sắc, độ trong suốt của rượu.
Armagnac Brandy
Armagnac là dòng rượu Brandy đến từ miền Tây Nam nước Pháp, nằm xa hơn so với Cognac, nhưng cũng tuân thủ các quy định AOC. Dòng rượu này đặc biệt ở chỗ chỉ được chưng cất một lần duy nhất, mang lại sự khác biệt về hương vị so với Cognac.
Mặc dù ít phổ biến hơn và chủ yếu sản xuất trong nước Pháp, Armagnac vẫn được biết đến nhờ chất lượng thủ công cao và ít khi có mặt ở các thị trường quốc tế.
Calvados
Calvados, hay còn gọi là Calva, là một loại rượu Brandy nổi tiếng từ vùng Normandy, Pháp. Được làm chủ yếu từ táo (hoặc kết hợp với lê), Calvados có quy trình chưng cất đa dạng và được ủ trong thùng gỗ sồi.
Rượu này phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về tên gọi, chỉ những rượu sản xuất tại các vùng AOC như Calvados hay Pays d’Auge mới có thể mang tên gọi Calvados, khiến phạm vi tiếp cận của nó ít hơn so với Cognac hay Armagnac.
Brandy De Jerez
Brandy De Jerez là dòng rượu Brandy nổi tiếng của Tây Ban Nha, được ủ trong các thùng gỗ chứa rượu Sherry lâu năm. Để đạt được tiêu chuẩn Brandy De Jerez, rượu phải được lão hóa trong hệ thống Solera đặc biệt. Các loại Brandy De Jerez phổ biến bao gồm Solera, Solera Reserva và Solera Gran Reserva, mỗi loại mang đến những hương vị khác biệt.
Brandy Nam Phi
Rượu Brandy Nam Phi có sự nổi bật không kém các dòng rượu khác. Sản xuất qua quá trình chưng cất trong các nồi đồng và được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu Brandy Nam Phi nổi bật với sự phong phú trong hương vị, kết hợp với chút cay nồng và hương thơm đậm đà.
Các nhà sản xuất Brandy Nam Phi cũng đã giành được nhiều giải thưởng danh giá tại các cuộc thi quốc tế về rượu mạnh.
Cypriot Brandy
Cypriot Brandy là dòng rượu Brandy cao cấp được sản xuất trên đảo Cyprus. Dòng rượu này, đặc biệt là rượu Brandy Keo, được chưng cất hai lần trong các nồi đồng Alambic truyền thống và lão hóa trong thùng gỗ sồi Limousin.
Sự kết hợp giữa nền văn hóa địa phương và kỹ thuật chế biến hiện đại mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho người thưởng thức.
Pomace Brandy
Pomace Brandy, hay còn gọi là Grappa, được sản xuất từ bã nho hoặc các loại trái cây khác sau khi ép lấy nước. Dòng rượu này thường có hương vị ngọt ngào của các loại quả chín, mật ong, caramel, và cả một chút hương thơm của nước hoa cao cấp, tạo nên một trải nghiệm uống rượu đầy thú vị.
Obstler Brandy
Obstler Brandy là dòng rượu Brandy trái cây, phổ biến ở các vùng Alps như Áo, Thụy Sĩ và miền Nam nước Đức. Được sản xuất từ sự kết hợp của các loại trái cây như táo, mận, lê, và anh đào, Obstler Brandy có màu trong suốt và hương vị nhẹ nhàng, dễ uống, thường được gọi với cái tên Schnaps.
Pisco Brandy
Pisco Brandy là một loại rượu đặc trưng từ Peru và Chile, không giống như các loại rượu Brandy khác, Pisco không được lão hóa trong thùng gỗ mà được chưng cất từ nho có hàm lượng đường cao.
Rượu này được ủ trong các vật chứa bằng thủy tinh, thép không gỉ hoặc đất sét, và thường xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp và cửa hàng rượu.
Armenian Brandy
Armenian Brandy là một trong những loại rượu Brandy nổi tiếng từ Armenia, quốc gia có truyền thống sản xuất rượu từ thế kỷ 12. Rượu được làm từ các giống nho bản địa và sản xuất theo phương pháp chưng cất kép, giống như Cognac.
Armenian Brandy nổi bật với hương vị độc đáo và tinh tế, trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự khác biệt.
Cách thưởng thức rượu Brandy đúng cách
Dưới đây là một số bước cơ bản giúp bạn thưởng thức rượu Brandy đúng chuẩn:
Xem thêm: Khám phá các loại rượu mạnh của Pháp: 7 dòng rượu nổi danh nên thử
Chọn ly uống phù hợp
Rượu Brandy thường được thưởng thức trong những ly đặc biệt, có hình dáng giống quả táo với phần miệng nhỏ, giúp giữ lại hương thơm của rượu tốt hơn.
Ly này không chỉ giúp bạn cảm nhận hương thơm một cách rõ ràng mà còn giúp tăng cường sự trơn mượt khi uống. Bạn có thể sử dụng ly tulip hoặc ly brandy chuyên dụng.
Nhiệt độ thưởng thức
Rượu Brandy thường được uống ở nhiệt độ phòng, khoảng 18-20°C, để hương vị được phát huy tối đa. Tránh uống Brandy quá lạnh, vì nhiệt độ quá thấp sẽ làm giảm sự phát tán của các hợp chất thơm trong rượu.
Nếu bạn muốn hương vị nhẹ nhàng hơn, có thể thêm một viên đá nhỏ vào ly, nhưng không nên để đá quá lâu vì sẽ làm loãng rượu.
Ngửi và cảm nhận hương vị
Trước khi nhấm nháp, hãy ngửi nhẹ ly rượu để cảm nhận được sự phong phú trong hương thơm. Mỗi dòng rượu Brandy sẽ có một hương vị đặc trưng riêng, từ hương trái cây nhẹ nhàng cho đến các hương gỗ sồi, gia vị ấm áp. Hãy dành thời gian để tận hưởng và phân tích mùi hương của rượu.
Nhấm nháp và hòa quyện hương vị
Khi uống, hãy nhấm nháp từng chút một để rượu có thể hòa quyện vào vị giác. Rượu Brandy có một độ mạnh và hậu vị khá đặc biệt, với sự kết hợp của hương trái cây, gia vị và gỗ.
Khi uống, cảm nhận độ mượt mà của rượu và sự biến chuyển trong hương vị sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú hơn.
Kết hợp món ăn phù hợp
Rượu Brandy thường kết hợp tuyệt vời với các món ăn như phô mai, socola, hoặc món tráng miệng từ trái cây như táo, lê. Những món ăn này sẽ làm nổi bật hương vị của rượu Brandy và tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo.
Rượu Brandy từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và độc đáo trong ngành công nghiệp rượu. Mỗi dòng rượu Brandy đều có đặc điểm riêng biệt về hương vị, quy trình sản xuất và văn hóa vùng miền, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm đa dạng và thú vị. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức về top 10 dòng rượu Brandy ngon và nổi tiếng hiện nay.
