KẾT QUẢ CỦA THE CHAMPAGNE MASTERS 2022

Champagne Masters năm nay đã cho thấy một số kỷ lục với các Huy chương Master và Huy chương Vàng, với những biểu hiện Vintage đạt điểm cao về chất lượng và giá cả. Đây là năm thứ 11, The Champagne Masters đã có được những kinh nghiệm để xác định loại tốt nhất trong các hạng mục, và đưa ra những điểm mạnh và điểm yếu trong từng loại rượu. Về việc khám phá các chai Champagne 2022, với các ban giám khảo giàu kinh nghiệm đã chọn ra 40 chai rượu đặc biệt và xuất sắc nhất.

Đầu tiên với chai Brut NV, mặc dù loại này trước đó đại diện cho loại rượu Champagne rẻ – và cho đến nay là loại rượu sub-category có số lượng sản xuất lớn nhất ra thị trường – tuy nhiên, nó vẫn có giá cao hơn so với loại thượng hạng của hầu hết các loại rượu vang sủi đối thủ. Vì vậy, với Brut NV tốt hiện có giá hơn £ 40. Tiêu chuẩn của Brut NV được sản xuất ngày nay thật sự rất tuyệt vời. Là một sản phẩm có được từ quá trình trồng và ép nho, nước trái cây sạch và nhiều loại rượu được bảo quản, quá trình ủ, loại bỏ cặn và đóng chai được cải tiến cùng với liều lượng thấp hơn. Ở mức giá tốt, đây là những loại rượu vang mang đến nhiều tầng hương vị, với các nốt hương mật ong, cùng với trái cây tươi, và hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Một trong những loại champagne ngon của Brut Nv là Piper-Heidsieck, với liều lượng 5g/L. Ngoài ra, Moët & Chandon đã giành được Huy chương Vàng cho Brut Impérial và là loại rượu Champagne bán chạy nhất trên thế giới.

Champagne Masters, Jonathan Pedley MW đã mô tả nó như một “sự hỗn hợp với một số ít rượu vang ngon được trộn với nhiều thứ cơ bản.” Tiếp tục, ông ấy nói, “Sau này thường trẻ, thô và thiếu sự phức tạp. Những loại rượu ngon hơn có độ chín và độ phức hợp – không nghi ngờ gì nữa, bắt nguồn từ việc sử dụng hợp lý các loại rượu dự trữ và quá trình ủ kéo dài. ”

Giám khảo Patricia Stefanowicz MW nhận xét rằng “Champagne sẽ không bao giờ rẻ, và việc tìm thấy một số loại rượu hấp dẫn ở mức thấp hơn của khung 30-50 bảng Anh với hương vị trái cây và điểm nhấn bánh sừng bò hoặc bánh ngọt tươi, là một điều thú vị. Trên £ 50, rượu vang Brut NV là tuyệt vời.”

Với những loại Vintage, Huy chương Master đã được trao – Một giải thưởng dành riêng cho những loại rượu đặc biệt của nhà máy sản xuất Josepph Perier, Piper-Heidsieck và Henriot, các nguồn của Fizz “wow factor”, đã sử dụng mô tả của Stefanowicz để làm ra những mẫu tốt nhất. Tính từ năm 2014 trở lại 2006, năm 2012 cũng đánh chú ý, những năm 2014 cũng đang cho thấy tiềm năng về chất lượng của chúng. Một loạt các loại rượu cho thấy được làm từ nho của các vườn chất lượng hàng đầu và sau đó được ủ để tăng thêm sự phức hợp và hài hòa,” Pedley nói rằng phần này của ưu đãi Champagne là nơi mà tỷ lệ chất lượng trên giá cả dường như cao nhất. Bằng cách giải thích cho điều này, ông ấy nói, “Với nhiều nhà tập trung vào Prestige Cuvées và những thứ thời thượng khác như Blanc de Blancs.

Tiếp theo là loại rượu vang cao cấp, Prestige Cuvee Champagne, có nhiều loại vang nổi bật với những niên vụ 2012, nhưng loại rượu hạng nhất là niên vụ năm 2008. Đối với những niên vụ trẻ hơn, loại rượu champagne 2013 được đánh giá thấp. Giải thưởng Master đã được nếm thử từ Deutz, Perier-Jouet và Rare, cũng như các dòng vang vintage đến từ Laurent-Perrier, được gọi là Grand Siecle. Chai Nicolas Feuillatte, Palmer và Castelnau đã giành được Huy chương Vàng.

Nhu cầu ngày càng tăng với rượu Blanc de Blanc, đây là một trong những hạng mục lớn nhất của Champagne năm nay, và là quê hương của một số loại rượu vang tuyệt vời, đặc biệt là rượu Henriot và Telmont, ngoài ra còn có Mumm và Perrier-Jouet, Deutz và Delamotte, cùng với Piper-Heidsieck và Ayala, Besserat de Bellefon với sản phẩm đóng chai số lượng lớn.

Sau khi nếm thử các loại rượu champagne hồng, những giám khảo đã đồng ý rằng, với một vài ngoại lệ – chẳng hạn như các sản phẩm tuyệt vời từ Laurent-Perrier, Perrier-Jouet, Pommery, Joseph Perrier và Besserat de Bellefon – theo như chia sẻ của Pedley “đây là sự thất vọng trong ngày”. Rõ ràng làm ra rượu Champagne Rose ngon không dễ như nhiều người nghi. Ở đầu của thang đo, có những loại rượu thô và đơn giản, các loại rượu cuối thiếu sự tươi mát.”

Stefanowicz cũng có sự đông tình: “Trong khi các loại màu sắc đều làm mê hoặc thị giác, nhiều loại rượu vang chỉ đơn giản là không thể hiện qua mũi và vòm miệng. Và, tất nhiên, chúng hầu hết đều đắt tiền. Điều đó nói rằng, có một vài viên ngọc ẩn. Nhưng, đặc biệt ở mức hơn 30 bảng Anh, tôi đã mong đợi sự rõ ràng và tinh tế hơn nhiều so với một số loại rượu được phân phối. ”

Kết luận về danh mục này trong bối cảnh cạnh tranh, Pedley nói, “Đó là một điều táo bạo để nói, nhưng nếu chúng tôi hướng người tiêu dùng khỏi các loại Rosé Champagne và hướng tới Standard Vintage, chúng tôi sẽ giúp họ rất nhiều.”

Ngoài việc một số rượu Champagne hồng không đáp ứng được kỳ vọng, tiêu chuẩn chung của các mẫu trong cuộc thi năm nay không chỉ cao mà còn cao hơn bao giờ hết. Dưới đây là danh sách các loại rượu đã đoạt được cái Huy chương từ The Champagne Masters 2022:

Name wine Winery Vintage Dosage Medal
£10-£15
Veuve Monsigny Champagne Brut Aldi NV Brut Bronze
£20-£30
Brut Prestige GH Martel & CIE NV Brut Silver
Champagne Montaudon Brut Tradition Champagne Montaudon NV Brut Silver
Grande Reserve Chateau de Bligny NV Brut Silver
Brut Tradition Charles de Cazanove NV Brut Bronze
Premier Cru Prestige GH Martel & CIE NV Brut Bronze
Heidsieck & Co Monopole Blue Top Brut Heidsieck & Co Monopole NV Brut Bronze
Réserve 36 Mois NV Brut Bronze
£30-£50
Le Black Label Brut Champagne Lanson NV Brut Master
Piper-Heidsieck Essentiel Piper-Heidsieck NV Extra-brut Gold
Champagne Brimoncourt Brut Regence Champagne Brimoncourt NV Brut Gold
Pommery Apanage Brut Pommery NV Brut Gold
Réserve Brut Telmont NV Brut Gold
Besserat de Bellefon Bleu Brut Champagne Besserat de Bellefon depuis 1843 NV Brut Gold
Moët & Chandon Brut Impérial NV NV Brut Gold
Cuvée Royale Brut Nature Champagne Joseph Perrier NV Brut nature Silver
NV Extra Brut Grand Cru Champagne Collery NV Extra-brut Silver
Abelé 1757 Brut Champagne Abelé 1757 NV Extra-brut Silver
Extra Brut NV Premier Cru Champagne Frèrejean Frères NV Extra-brut Silver
Brut Réserve Champagne Vollereaux NV Brut Silver
NV Brut Grand Cru Champagne Collery NV Brut Silver
Piper-Heidsieck Cuvée Brut Piper-Heidsieck NV Brut Silver
Champagne Castelnau Brut Reserve Champagne Castelnau NV Brut Silver
Mumm RSRV 4.5 G. H. Mumm NV Brut Silver
Brut Réserve Champagne Palmer & Co NV Brut Silver
Mumm Grand Cordon G. H. Mumm NV Brut Silver
Champagne Delamotte Brut Delamotte NV Brut Silver
Champagne Ayala Brut Majeur Champagne Ayala NV Brut Silver
Terroir Premier Cru Champagne Nicolas Feuillatte NV Brut Silver
Pommery Brut Royal Pommery NV Brut Silver
Veuve Clicquot Yellow Label Veuve Clicquot NV Brut Silver
Vranken Diamant Brut Vranken NV Brut Silver
Réserve Exclusive Brut Champagne Nicolas Feuillatte NV Brut Silver
Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Laurent-Perrier NV Brut Bronze
Cuvée Royale Brut Champagne Joseph Perrier NV Brut Bronze
Brut Classic Champagne Deutz NV Brut Bronze
Brut Extra Intense Grand Cru Champagne Haton NV Brut Bronze
£50+
Grande Reserve Champagne Gosset NV Brut Gold
Le Green Label Organic Champagne Lanson NV Brut Gold
Célébration Premier Cru Champagne Vollereaux NV Brut Gold
Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Piper-Heidsieck NV Demi-sec Silver
Name of Wine Winery Vintage Dosage Medal
Vintage
£20-£30
Brut Millesime GH Martel & CIE 2012 Brut Silver
Collection Terroir – Premier Cru Albert Lebrun 2012 Brut Silver
£30-£50
Millesime 2008 Tradition Charles de Cazanove 2008 Brut Gold
Noble Vintage Champagne Haton 2016 Brut Gold
£50+
Cuvée Royale Brut Millésimé 2012 Champagne Joseph Perrier 2012 Brut Master
Piper-Heidsieck Vintage 2014 Piper-Heidsieck 2014 Brut Master
Champagne Henriot Millésime 2012 Champagne Henriot 2012 Brut Master
Brut Millesime 2015 Champagne Deutz 2015 Brut Gold
Mumm Millésime 2015 G. H. Mumm 2015 Brut Gold
Champagne Henriot Cuvée Hemera 2006 Champagne Henriot 2006 Extra-brut Gold
Vinothèque 2012 Telmont 2012 Brut Gold
Cuvée des Hussards 2012 Premier Cru Champagne Frèrejean Frères 2012 Extra-brut Gold
Millésime 2009 Champagne Brimoncourt 2009 Brut Gold
Pommery Grand Cru Pommery 2008 Brut Gold
Piper-Heidsieck Vintage 2014 Magnum Piper-Heidsieck 2014 Brut Gold
Grande Sendrée 2010 Champagne Drappier 2010 Brut Gold
Sans Soufre Telmont 2013 Extra-brut Silver
Le Vintage 2009 Champagne Lanson 2009 Brut Silver
Empyreumatic 2014 Grand Cru Champagne Collery 2014 Brut Silver
Name of Wine Winery Vintage Dosage Medal
Prestige Cuvee
£50+
William Deutz 2013 Champagne Deutz 2013 Brut Master
Grand Siècle Iteration No.25 by Laurent-Perrier Champagne Laurent-Perrier MV Brut Master
Rare Champagne Millésime 2006 Magnum Rare Champagne 2006 Brut Master
Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2012 Perrier-Jouët 2012 Brut Master
Palmes d’Or Brut Vintage 2008 Champagne Nicolas Feuillatte 2008 Brut Gold
Rare Champagne Millésime 2008 Rare Champagne 2008 Brut Gold
Amazone de Palmer Champagne Palmer & Co 2012, 2010, 2009 Brut Gold
Champagne Castelnau Oenothèque Magnum Champagne Castelnau 2000 Brut Gold
Perrier-Jouët Belle Epoque 2013 Perrier-Jouët 2013 Brut Gold
Mumm RSRV Lalou 2006 G. H. Mumm 2006 Brut Gold
Pommery Cuvee Louise Brut Pommery 2005 Brut Gold
Le Sourire de Reims Brut Vintage Champagne Abelé 1757 2009 Extra-brut Silver
Cuvée Gold – Limited Edition Victoire 2015 Brut Silver
Amour de Deutz 2011 Champagne Deutz 2011 Brut Silver
Le Clos Lanson Champagne Lanson 2007 Brut Silver
Name of Wine Winery Vint. Dosage Medal
Blanc De Blancs
£20-£30
2015 Blanc de Blancs Vintage Champagne Aldi 2015 Brut Silver
Blanc de Blancs Charles de Cazanove NV Brut Bronze
£30-£50
Collection Terroir – Grand Cru Albert Lebrun NV Brut Gold
Cuvée des Ambassadeurs Brut Blanc de Blancs Grand Cru Comtes de Dampierre SAS NV Brut Silver
Blanc de Blancs Chateau de Bligny NV Brut Bronze
Blanc de Blancs Extra Grand Cru Champagne Haton NV Brut Bronze
£50+
Blanc de Blancs 2012 Telmont 2012 Extra-brut Master
Champagne Henriot Blanc de Blancs Champagne Henriot NV Brut Master
Champagne Castelnau Blanc de Blancs Champagne Castelnau 2007 Brut Gold
Blanc de Blancs Champagne Palmer & Co NV Brut Gold
Ayala Le Blanc de Blancs Champagne Ayala 2015 Extra-brut Gold
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck NV Extra-brut Gold
Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Collery NV Brut Gold
Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Besserat de Bellefon depuis 1843 NV Brut Gold
Perrier-Jouët Blanc de Blancs Perrier-Jouët NV Brut Gold
Mumm RSRV Blanc de Blancs 2014 G. H. Mumm 2014 Brut Gold
Blanc de Blancs 2017 Champagne Deutz 2017 Brut Gold
Champagne Delamotte Blanc de Blancs 2014 Delamotte 2014 Brut Gold
Pommery Apanage Blanc de Blancs Pommery NV Brut Silver
Abelé 1757 Blanc de Blancs Champagne Abelé 1757 NV Brut Silver
Champagne Delamotte Blanc de Blancs Delamotte NV Brut Silver
Grand Blanc de Blancs Champagne Gosset NV Brut Silver
Le Blanc de Blancs Champagne Lanson NV Brut Bronze
Name of Wine Winery Vint. Dosage Medal
Blanc De Noirs
£20-£30
Collecction Terroir – Blanc de Noirs Albert Lebrun NV Extra-brut Silver
Blanc de Noirs Charles Orban NV Brut Silver
£50+
Blanc de Noirs Grand Cru 30 HA NV Brut Gold
Blanc de Noirs 2014 Telmont 2014 Extra-brut Gold
Le Black Réserve Champagne Lanson NV Brut Gold
Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru Champagne Besserat de Bellefon depuis 1843 NV Brut Silver
Mumm RSRV Blanc de Noirs 2013 G. H. Mumm 2013 Brut Silver
Blanc de Noirs Champagne Palmer & Co NV Brut Silver
Pommery Apanage Blanc de Noirs Pommery NV Brut Bronze
Name of Wine Winery Vint. Dosage Medal
Alternative Grape Varieties
£30-£50
Collection Organic Extra Brut Champagne Nicolas Feuillatte NV Extra-brut Bronze
£50+
Clos de Chateau – 6 Cepages Chateau de Bligny NV Brut nature Bronze
Rosé
£15-£20
Veuve Monsigny Rosé Champagne Brut Aldi NV Brut Bronze
£30-£50
Cuvée Royale Brut Rosé Champagne Joseph Perrier NV Brut Gold
Pommery Brut Rosé Royal Pommery NV Brut Gold
Rosé Solera Champagne Palmer & Co NV Brut Silver
Heidsieck & Co Monopole Rosé Top Brut Heidsieck & Co Monopole NV Brut Silver
Le Rosé Champagne Lanson NV Brut Silver
NV Rose Brut Grand Cru Champagne Collery NV Brut Silver
Réserve Exclusive Rosé Champagne Nicolas Feuillatte NV Brut Silver
£50+
Besserat de Bellefon Rosé Brut Champagne Besserat de Bellefon depuis 1843 NV Brut Gold
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Champagne Laurent-Perrier NV Brut Gold
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2012 Perrier-Jouët 2012 Brut Gold
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Piper-Heidsieck NV Brut Silver
Mumm RSRV Rosé Foujita G. H. Mumm NV Brut Silver
Rare Champagne Rosé Millésime 2012 Rare Champagne 2012 Brut Silver
Grand Rosé Champagne Gosset NV Brut Silver
Cuvée Marguerite Rosé Champagne Vollereaux 2012 Brut Silver
Palmes d’Or Rosé Intense Vintage 2008 Champagne Nicolas Feuillatte 2008 Brut Silver
Mumm Grand Cordon Rosé G. H. Mumm NV Brut Silver
Champagne Carbon Rosé Champagne Carbon NV Brut Bronze
Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier-Jouët NV Brut Bronze
Brut Rosé Champagne Deutz NV Brut Bronze
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 Perrier-Jouët 2013 Brut Bronze

Nguồn: thedrinksbusiness.com