KẾT QUẢ CỦA GLOBAL CABERNET SAUVIGNON MASTERS 2022

Được đánh giá vào tháng trước, ban tổ chức đã cho biết danh sách các loại rượu vang đoạt huy chương từ Global Cabernet Sauvignon Masters 2022, gồm các loại rượu chất lượng từ Bang Washington đến Western Cape và Sonoma đến từ Nam Úc.

Cabernet Sauvignon là giống nho vỏ dày, được biết đến nhiều nhất với việc tạo ra loại rượu vang đậm đà với hàm lượng tannin cao. Nó là một trong những giống nho thịnh hành và được ưa chuộng nhất trên thế giới.

Các loại rượu vang tham gia Global Cabernet Masters năm nay đã cho thấy sự thay đổi trong kỹ thuật làm vườn và xử lý hầm để sản xuất rượu vang có trọng lượng và chiết xuất ít hơn, tươi mát và mềm mượt hơn. Điều đó không có nghĩa là các loại rượu vang đã giảm đi những gì làm cho loại nho này trở nên đặc biệt và ngon – kết quả của các đặc tính từ khoáng chất và tuyết tùng, cấu trúc cân bằng – mà chỉ đơn giản là những hương vị Cabernet đó đã được khai thác một cách nhẹ nhàng hơn.

Và đó không phải là nhận định chung duy nhất được rút ra từ việc nếm thử rượu vang làm từ loại nho này. Một kết luận khác liên quan đến một đặc điểm Cabernet: ưu thế của nó để sản xuất Pyrazine; ghi chú của ớt chuông tạo ra một hương thơm màu xanh lá.

Trong khi các Master trước đây đã ghi nhận trong các chai rượu năm 2022, rất có thể đó là một gợi ý tinh tế của lá, bạc hà khô hoặc bạch đàn – hương vị mang lại sự mát mẻ cho rượu vang.

Vì vậy, có vẻ như các nhà sản xuất Cabernet, phần lớn, đã đạt được điểm trung bình về độ chín của trái cây, phong cách mạnh mẽ và cấu trúc của loại nho nổi tiếng và được trồng rộng rãi này. Hơn nữa, chúng tôi đã có một số hỗn hợp tuyệt vời, với nho từ Merlot đến Carmenère, Syrah và Cabernet Franc giúp tăng thêm độ phức hợp, và trong một số trường hợp, cung cấp một chút bề rộng giữa khẩu vị cho Cabernet, điều đó có thể, tùy thuộc vào nơi nó được trồng và cách nó được xử lý.

Nhưng điểm nổi bật từ cuộc thi là gì? Trong khi đây chủ yếu là một buổi nếm thử các loại Cabernets ngoài châu Âu, những sản phẩm chất lượng đến từ California và Úc, mặc dù vẫn có một số loại đến từ Nam Phi, Argentina và Chile – và cả ở châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ và Ý.

Đầu tiên trong số này là Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon: một ví dụ sáng giá với màu đỏ tươi sáng của vang Chile với mức giá hấp dẫn khi sử dụng trái cây của Thung lũng Maipo. Với sự kết hợp của Syrah và Cabernet Franc, mặc dù hơn 90% Cabernet, loại rượu này có nhiều trái cây màu đỏ và đen, một chút gia vị, bạc hà khô, tuyết tùng và sô cô la, và kết cấu, một sự hấp dẫn vừa phải với độ mịn- kết thúc tannic.

Với giá khoảng 350 bảng Anh, Penfolds Bin 707 là loại đắt tiền và là một nhãn hiệu có khả năng sưu tầm cao, và sau khi nếm thử nó, người ta có thể hiểu tại sao. Hiện tại là một loại rượu hoàn chỉnh, nhưng với nhiều năm trước đó, hương vị trẻ trung mang đến sự hài lòng cho các giám khảo bởi hương vị nho đen, sô cô la và dừa, nồng nàn và sự cân bằng tuyệt vời giữa độ chín và độ tươi, độ tròn và khô khô. Quả thật, đây là một loại Cabernet tốt nhất của hãng – và là Cabernet tốt nhất năm 2022.

Danh sách dưới đây là tất cả các loại rượu vang đã đoạt huy chương, bắt đầu với 100% Cabernets, và tiếp theo là các phiên bản pha trộn, trong đó Cabernet sauvignon là loại nho thống trị

Winery Name of Wine Region Country Vintage Medal
Unoaked 100% Cabernet Sauvignon
Under £10
Cramele Recas Castel Huniade Banat Romania 2020 Silver
Cramele Recas Sanziana Banat Romania 2020 Silver
Bodegas La Purísima Consentido Murcia Spain 2021 Silver
£10-£15
Les Vignobles André Lurton Bla Bla (avec toi) Bordeaux France 2020 Silver
Winery Name of Wine Region Country Vintage Medal
Oaked 100% Cabernet Sauvignon
Under £10
Distell Nederburg Winemasters Western Cape South Africa 2020 Silver
Bodegas y Viñedos Pascual Toso Toso Estate Mendoza Argentina 2021 Silver
Kavaklıdere Egeo Aegean Turkey 2018 Silver
Concha y Toro Gran Reserva Colchagua Valley Chile 2020 Silver
Holden Manz Cabernet Sauvignon Franschhoek South Africa 2019 Bronze
Millaman Estate Reserve Curicó Valley Chile 2020 Bronze
Distell Durbanville Hills Collectors Reserve The Castle of Good Hope Western Cape South Africa 2019 Bronze
Viña Los Boldos Château Los Boldos, Tradition Réserve Cachapoal Valley Chile 2020 Bronze
Siegel Family Wines Handpicked Reserva Colchagua Valley Chile 2021 Bronze
Sur Valles Wine Group Santa Alba Reserve Central Valley Chile 2019 Bronze
Fecovita Finca Magnolia Reserve Mendoza Argentina 2021 Bronze
£10-£15
Veramonte Reserva Organic Colchagua Valley Chile 2019 Silver
Wakefield/Taylors Wines Cabernet Sauvignon Limestone Coast/Clare Valley Australia 2020 Silver
Yedi Bilgeler Solon Attica İzmir Turkey 2020 Silver
Distell Nederburg Manor House Western Cape South Africa 2018 Silver
Cono Sur Single Vineyard Maipo Valley Chile 2019 Silver
Mission Estate Winery Mission Reserve Hawke’s Bay New Zealand 2019 Silver
Millaman Limited Reserve Curicó Valley Chile 2020 Silver
TerraMater Magis Limited Reserve Maipo Valley Chile 2020 Silver
Siegel Family Wines Gran Reserva Colchagua Valley Chile 2020 Silver
Menage a Trois Wines Decadence California USA 2019 Silver
Viña Valdivieso Valley Selection Cabernet Sauvignon Maipo Valley Chile 2020 Silver
Viña Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo Argentina 2021 Bronze
ACW Espíritu de Chile Explorador Maipo Valley Chile 2019 Bronze
Three Thieves Wines Cabernet Sauvignon California USA 2019 Bronze
Heathcote SUB 3 Clava Reserva Maipo Valley Chile 2020 Bronze
Santa Carolina Carolina Gran Reserva Maule Valley Chile 2019 Bronze
£15-£20
Joel Gott Wines 815 Cabernet Sauvignon California USA 2019 Gold
Cannonball Cabernet Sauvignon California USA 2019 Gold
TerraMater Altum Single Vineyard Maipo Valley Chile 2019 Silver
Sula Vineyards RASA Cabernet Sauvignon Nashik India 2020 Silver
Berton Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon Coonawarra Australia 2018 Silver
Cramele Recas Selene Banat Romania 2019 Silver
Langmeil Winery Wild Child Barossa Valley Australia 2020 Silver
Langmeil Winery Jackaman’s Barossa Valley Australia 2019 Silver
Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon Mendoza Argentina 2019 Bronze
Château Tanunda Grand Barossa Barossa Valley Australia 2020 Bronze
Viña Morandé Morande Gran Reserva Maipo Valley Chile 2020 Bronze
Viña Morandé Valdivieso Single Vineyard Maipo Valley Chile 2019 Bronze
£20-£30
Distell Nederburg Private Bin R163 Western Cape South Africa 2018 Master
Millaman Paya de Millaman Curicó Valley Chile 2019 Gold
Distell Nederburg Private Bin Two Centuries Western Cape South Africa 2018 Gold
Distell Nederburg Private Bin Two Centuries Western Cape South Africa 2019 Gold
Alto Wine Estate Cabernet Sauvignon Stellenbosch South Africa 2018 Silver
Wakefield/Taylors Wines Jaraman Coonawarra/Clare Valley Australia 2019 Silver
Bodega Luigi Bosca De Sangre Mendoza Argentina 2019 Silver
Langmeil Winery Blacksmith Barossa Australia 2019 Silver
Daou Family Estates Harrods Californian Cabernet Sauvignon California USA 2019 Silver
Kilikanoon Blocks Road Clare Valley Australia 2018 Silver
Los Helechos Cabernet Sauvignon Uco Valley Argentina 2016 Silver
Fecovita Mundialista Champion Selection – Cabernet Sauvignon Mendoza Argentina 2020 Silver
Langmeil Winery Kernel Cabernet Sauvignon Barossa Valley Australia 2019 Silver
Château Tanunda The Château Single Vineyard Barossa Valley Australia 2019 Silver
Cramele Recas La Stejari Banat Romania 2018 Silver
Finca Albret Albret La Viña de Mi Madre Navarra Spain 2018 Bronze
Bodegas Tagua Tagua Descomplicados Maule Valley Chile 2020 Bronze
£30-£50
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Washington USA 2018 Master
Gatt Wines Gatt High Eden Eden Valley Australia 2016 Master
Wakefield/Taylors Wines St Andrews Cabernet Sauvignon Clare Valley Australia 2019 Gold
Chamlija Cabernet Sauvignon Strandja Mountains Turkey 2019 Gold
Gatt Wines Gatt Cabernet Sauvignon Barossa Valley Australia 2019 Gold
Kendall-Jackson Jackson Estate Hawkeye Alexander Valley USA 2018 Gold
Masciarelli Colline Teatine IGT Marina Cvetic Abruzzo Italy 2017 Gold
Mazzei Philip Tuscany Italy 2018 Gold
Trinchero Napa Valley Marios Napa Valley USA 2018 Gold
Schild Estate Wines Lorraine Schild Barossa Valley Australia 2020 Silver
Orlando Wines Jacaranda Ridge Coonawarra Coonawarra Australia 2018 Silver
Miguel Torres Chile Manso de Velasco Maule Valley Chile 2018 Silver
St Hugo Wines Coonawarra Cabernet Sauvignon Coonawarra Australia 2018 Silver
Wakefield/Taylors Wines Masterstroke Cabernet Sauvignon Coonawarra Australia 2020 Bronze
£50-£70
Stag Leap’s Wine Cellar Artemis Cabernet Sauvignon California USA 2019 Gold
Château Tanunda 50 Year Old Vines Barossa Valley Australia 2019 Gold
Terrazas de los Andes Terrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon Mendoza Argentina 2019 Silver
Church Road Church Road 1 Hawke’s Bay New Zealand 2019 Silver
Col Solare Cabernet Sauvignon Washington USA 2017 Silver
£70-£100
Wakefield/Taylors Wines The Visionary Cabernet Sauvignon Clare Valley Australia 2018 Gold
Hickinbotham Hickinbotham Trueman Cabernet Sauvignon McLaren Vale Australia 2019 Silver
£100+
Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Padthaway Australia 2019 Master
Cono Sur Silencio Maipo Valley Chile 2017 Gold
Penfolds Bin 169 Coonawarra Coonawarra Australia 2019 Gold

 

Winery Name of Wine Region Country Vintage Medal
Unoaked Blend
Under £10
Cono Sur Bicicleta Central Valley Chile 2021 Silver

 

Winery Name of Wine Region Country Vintage Medal
Oaked Blend
Under £10
Luis Felipe Edwards LFE Cabernet Gran Reserva Colchagua Valley Chile 2021 Silver
Viña Concha y Toro Trio Reserva Maule Valley Chile 2020 Bronze
£10-£15
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Privada Maipo Valley Chile 2019 Gold
Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged California USA 2019 Silver
Concha y Toro Casillero del Diablo Central Valley Chile 2020 Silver
Cono Sur Organic Gran Reserva Colchagua Valley Chile 2019 Silver
Holden Manz Big G Franschhoek South Africa 2017 Bronze
Viña Sur Andino Cigar Box Old Vine Maipo Valley Chile 2021 Bronze
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Especial Maule Valley Chile 2020 Bronze
£15-£20
Vistamar Gran Reserva Cachapoal Andes Valley Chile 2019 Gold
Church Road McDonald Series Hawke’s Bay New Zealand 2018 Gold
Orlando Wines Bungalow Lane Barossa Barossa Valley Australia 2019 Gold
Vik Winery A Cabernet Sauvignon Cachapoal Valley Chile 2020 Silver
SeaGlass Wine Company SeaGlass Cabernet Sauvignon Central Coast USA 2019 Silver
Viña Sur Andino Cabernario N°6 Special Selection Maipo Valley Chile 2019 Silver
Cono Sur 20 Barrels Maipo Valley Chile 2018 Silver
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon California USA 2019 Silver
Viña Los Vascos Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Colchagua Valley Chile 2018 Silver
Yedi Bilgeler Pythagoras Denizli İzmir Turkey 2020 Bronze
Top Wine Group Sutil Limited Release Maipo Andes Chile 2019 Bronze
Luis Felipe Edwards 360º Colchagua Valley Chile 2019 Bronze
Viña Sur Andino Cabernario N°8 Maipo Valley Chile 2020 Bronze
£20-£30
SIMI SIMI Sonoma County Cabernet Sauvignon 2019 Sonoma County USA 2019 Gold
Wakefield/Taylors Wines Taylor Made BDX Clare Valley/Coonawarra Australia 2019 Gold
Napa Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley USA 2019 Gold
Langmeil Winery Legendary Barossa Valley Australia 2019 Gold
Kendall-Jackson Vintners Reserve Cabernet Sauvignon Sonoma County USA 2019 Silver
Yalumba Yalumba Wines Coonawarra Australia 2018 Silver
Santa Carolina Reserva de Familia Maipo Chile 2019 Silver
Wines by Geoff Hardy K1 by Geoff Hardy Cabernet Sauvignon Adelaide Hills Australia 2018 Silver
Vilafonté Seriously Old Dirt Western Cape South Africa 2019 Silver
Viña Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Maipo Maipo Chile 2019 Silver
The Prisoner Wine Company Unshackled California USA 2019 Silver
Charles Smith Wines Chateau Smith Washington State USA 2018 Bronze
£30-£50
Trefethen Family Vineyards Cabernet Sauvignon Oak Knoll District of Napa Valley USA 2019 Master
Vik Milla Cala Cachapoal Valley Chile 2018 Gold
Belguardo Tenuta Belguardo Maremma Toscana Italy 2018 Gold
Wakefield/Taylors Wines Masterstroke Cabernet Shiraz Clare Valley Australia 2018 Gold
Santa Carolina Reserva de Familia Selected Casks Cachapoal Valley Chile 2019 Silver
Vasse Felix Cabernet Sauvignon Margaret River Australia 2019 Silver
Kendall-Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon Sonoma County USA 2019 Silver
Terre a Terre Crayere Reserve Wrattonbully Australia 2018 Silver
Terre a Terre Crayeres Vineyard Cabernet Sauvignon Shiraz Wrattonbully Australia 2019 Bronze
£50-£70
Bodega Luigi Bosca Luigi Bosca Finca Los Nobles Mendoza Argentina 2018 Gold
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz Padthaway, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Barossa Valley Australia 2019 Gold
Jordan Vineyard & Winery Jordan Cabernet Sauvignon Alexander Valley USA 2017 Silver
Concha y Toro Master Edition Cabernet Sauvignon Maipo Valley Chile 2019 Silver
£70-£100
Mt Brave Cabernet Sauvignon Napa Valley USA 2018 Master
Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley USA 2018 Gold

Nguồn:thedrinksbusiness.com